pizza z kiełbasą i tofu

Pizzę z kiełbaską przygotowuję podobnie jak pizzę z szynką
(przepis na pizzę z szynką i tofu)

Kiełbaskę trzeba cienko pokroić w plasterki

 używam grubych kresowiaków z indyka (świetnie też nadają się na grilla!)
dla osób z bardzo ścisłą dietą podaję niżej zdjęcie składu owych kiełbasek:

 podsmażam kiełbaski na oleju rzepakowym Beskidzkim 

(ponoć jedyny wiarygodny co do składu i zdrowszy niż oliwa z oliwek!)

 z obu stron

 w międzyczasie ketchupem smarujemy spód do pizzy

 można posypać ketchup przyprawami  (polecam przyprawy z ekologicznych sklepów bez glutenu i bez glutaminianu sodu, ja takie  kupiłam w www.evergreen.pl)

 układamy na nim podsmażone plasterki kresowiaka

 a na nich plastry serka tofu

 podgrzewamy w mikrofali pod przykryciem nie dotykającym wierzchu pizzy

smacznego :)

pizza z szynką i tofu

 Czy dziecko na diecie bezglutenowej, bezmlecznej, bezjajecznej może mieć szansę poznać smak pizzy?

TAK! :)

A oto produkty, które wykorzystałam do przygotowania powyższej:

 tofu naturalne (kupiłam w www.evergreen.pl)

 szynka ekologiczna - bez mleka i glutenu (przetestowaliśmy z firmy Organic)

 gotowe spody do pizzy (znalazłam tylko w firmie Balviten)

ketchup bez glutenu i mleka
(ja miałam w domu taki, nie ma konserwantów i innej chemii, ma w składzie ocet, ale ponoć są jeszcze ogolnodostępne takie bez octu)

WYKONANIE:
 Ponieważ syn zażyczył sobie pizzę okrągłą - z prostokątnego gotowego spodu wyciełam koło.
Spód do pizzy posmarować ketchupem
(jak pizza ma być mocniej przyprawiona, to ketchup warto posypać oregano i bazylią), położyć plasterek szynki, na nim plasterki tofu, włożyć do mikrofalówki pod przykryciem nie dotykającym wierzchu pizzy.
Podgrzewać odpowiednio wg parametrów danej mikrofalówki.

 Taki efekt końcowy.

Palce lizać ;)